料理自慢、レシピ映画スパングリッシュでは一流のシェフ役でアダムサンドラーが主演している。休暇中、お腹がすいてお昼のサンドイッチを作る場面が出てくる。もちろん、監修しているプロのシェフがいるのだろうが、この場面がかなり好き。パンを焼いて、その中に色々な野菜を入れて卵の目玉焼きをレアで焼いて挟むのだ。それを半分にカットした時に、黄身がどろっと出てくる所がとても美味しそう。
冷蔵庫を見るとロースハムがある。映画にはかなわないが、美味しそうな映像が出てきたので作ってみる。
パンの半分にマヨネーズを塗ってその上にピザ用のモッツァレラチーズを乗せてから焼く。
それにハムを挟んでパンを挟むとこんなに美味しそう。
硬いパンの食感と、ハムの旨みと、チーズとマヨネーズのこげ具合のバランスがよろしい。
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パンの半分にマヨネーズを塗ってその上にピザ用のモッツァレラチーズを乗せてから焼く。
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