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チョコタワー

勝手にこんな名前をつけてしまった。サンレミにある有名なチョコ屋。ここのチョコは26種類あって、AからZまでチョコの表面に印刷してあり一覧表を見れば何だかわかる。ちなみに、日本語のパンフレットもあって商売上手。Joel氏は自らお店に立って売ってる時もアリ。IMG_6453_convert_20090212040442.jpg


このタワーはドロドロいかにも美味しそうで、チャーリーとチョコレート工場を思い出してしまうな・・・

味は・・・・・・   ピカイチ。ジャンポールエバンやら、ピエールエルメやら、ゴディバのチョコを食べても、”ふ~ん”という感じで美味しいと思ったことは無いが、ここのは一口食べて美味しい!と絶賛する味。日本へ持って帰ろうという気分にさせてくれる。中身の具と外のコーティングしてあるチョコの溶け
具合とバランスが絶妙なのだろう。専門用語的に言えばテンパリングが上手いのかもしれない。とにかく、日本人の口には素晴らしい味にうつる。

今のところ私の世界で一番のチョコはここ。バレンタインで義理でも本命でもらうかもしれない、あげるかもしれないあなたに・・・

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