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いわし

近くのスーパーマーケットへ夕食の材料を買いに行った。ここには時々いいもの(魚とか)がおいてある場合もある。

発泡スチロールの氷のプールには3種類の魚介類。秋刀魚の解凍、生いわし、スルメイカ・・・真ん中のいわしの目は透き通っていて、折れて硬くなっている。これは、今日取れた証拠(だと思うのだ)。昨日のはこんなに新鮮ではない。刺身もOKと書いてある。
IMG_2409_convert_20080703224928.jpg

刺身OKの魚をレアにて塩焼きで食べるのは贅沢なのだ。お腹の臓物を出すのは全然得意だし、なにしろ一匹60円なのだ。刺身もそれなりに作れるけれども、今日は塩焼き。

炊きたてのご飯と、アサリの味噌汁と、いわしの塩焼き。それだけで豪華な夕食となる◎

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