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タコのパスタとポルトガルワイン

タコが余っていたのでパスタにする。冷蔵庫を見ると、パセリ1わ (漢字わからん・羽か?)、マッシュルーム小さいの一箱、これらを全部入れることにする。じっくりと火入れすればそれでいいや。

出来上がりはとても美味しい◎
S-IMG_0335.jpg

安かったので買った6本セットのポルトガルワインの白をあける。この微発泡のワインは定価1500円ながら、倍以上の値段の味がする・・と少し持ち上げ気味に書いてみるが、普通に美味しい。やっぱりこの手の魚介類のパスタには辛めの白が合う。買値1本1000円前後にしてはとても安いと思うんだけどな。家飲みには丁度よろしい。
ポンテ・デ・リマ ヴィーニョ・ヴェルデ ローレイロセレクショナーダ
S-IMG_0339.jpg

ポルトガルワインの専門店「ポルトガルワインの崖の上」
http://www.vinho.jp/?cat=104

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